top of page
Leverans, ASAP (max 5 dagar)
Meny
EMPANADAS
Hembakade Empanadas. Minsta beställning 10 st. Beställningen skall vara 10 st av samma sort. Kan även beställas Specialkost. Beställ gärna minst 5 dagar i förväg.
En klassisk chilensk empanada med strimlad biff, lök, ägg, oliver, russin.
25,00 SEK
En klassisk chilensk empanada med köttfärs av nötkött, lök, russin, oliver, ägg och latino touch.25,00 SEK
Köttfärs av nöt, lök, majs, potatis, chili, vitlök25,00 SEK
Långbakad högrev, tomat, lök, paprika, chilensk touch.25,00 SEK
Köttfärs, kyckling, lök, oliver, russin.
Traditionell empanada av en kombination av spansk mat och från chilensk mapuche-kultur.
25,00 SEK
Tacofärs av nötkött, majs, cheddar, jalapeños25,00 SEK
Viltskav, kantareller, lingon, grädde25,00 SEK
Kycklingfilé, lök, russin, ägg, oliver.
25,00 SEK
Långbakad kycklingfilé, barbecuesås, lök, paprika25,00 SEK
Långkok kyckling, gulcurry, soja, paprika, ägg, oliver25,00 SEK
Långsamt bakad fläskkarré, bbq sås, lök, chili25,00 SEK
Ugnsbakad empanada med fläkskött, lök, ägg25,00 SEK
Skinka, mozzarella ost, champinjoner, tomat, oliver, paprika, oregano25,00 SEK
Lax, räkor, persilja, chili, koriander, lök25,00 SEK
Empanada med ost och skinka25,00 SEK
Räkor, ost25,00 SEK
Tonfisk, paprika, tomat, ägg, lök, oliver25,00 SEK
Skaldjur, lök, vitlök, persilja, chili25,00 SEK
Ugnsbakad empanada med ost & rökt lax25,00 SEK
Hembakad empanada med fyra sorters ost25,00 SEK
Tomat, mozzarella ost, paprika, champinjoner, oliver, basilika25,00 SEK
Fetaost & Spenat25,00 SEK
Champinjoner, ost25,00 SEK
Friterad empanada med ostfyllning25,00 SEK
Ugnsbakad pirog med kvittensgelé & lagrad ost25,00 SEK
Västerbottenost & kantareller25,00 SEK
Ost, zucchini, soltorkade tomater, basilika pesto, oliver25,00 SEK
Spenat, lök, ricotta ost, ägg25,00 SEK
Manchego ost & fikon25,00 SEK
Brie ost, honung, päron.Obs! färgerna kan variera.25,00 SEK
Vegofärs, lök, russin, oliver25,00 SEK
Vegofärs, gulcurry, lök, majs, potatis
25,00 SEK
Teriyaki marinerad vegofärs, glasnudlar, soja, paprika, morötter, böngroddar
25,00 SEK
Sötpotatis, gröna ärtor, linser, lök, gulchili
25,00 SEK
Champinjoner, lök & vitlök25,00 SEK
Oumph, salladslök, morötter & bbq25,00 SEK
Marinerad tofu, lök, grönsaker selleri, morötter25,00 SEK
Fyra sorters säsongens svampar och våra smarriga kryddor med vår egen touch25,00 SEK
Vegofärs, tacosås, tomat, paprika, majs, oliver, jalapeños25,00 SEK
Fikon & Valnötter25,00 SEK
Ugsnbakad pirog med banan, hasselnötter & Nutella25,00 SEK
Karamelliserad äpple & kanel. OBS! färgerna kan variera.25,00 SEK
Ugnsbakad pirog med ananas fyllning25,00 SEK
Soppor som passar utmärkt till empanadas.
Pris: 50 per person (pp)
Minsta beställning 10 pers av samma sort.
50,00 SEK
Sallader som passar utmärkt till empanadas
Pris: 50 :- per person (pp) /kuvertsallad.
Minsta beställning 10 pers av samma sort. 50,00 SEK
Chilensk majsknytte: Fyllda majsknytte med majs, lök, persilja, basilika.
Kan även väljas med köttfyllning. Se beställningsalternativ.60,00 SEK
Chilensk majsbondlåda, med kyckling, köttfärs, majs, ägg, oliver, russin.
Priserna är angivna per person. Minsta beställning 10 pers.90,00 SEK
Baka dina egna empanadas med färdig pirogfyllning! Köttfyllning av nöt eller vegan fyllning. 1000 kg i varje paket i vacuum förpackning.
Lägg gärna till färdigbakad "Deg" - som heter "Tapas". Finns att köpa hos oss. 300,00 SEK
Baka själv och köp våra pirogdeg samt fyllningar, kött eller vegan.
Vetemjöl, salt, olja, vatten
150,00 SEK
SÅSER
Välj din favorit sås eller dressing. Vid beställning av catering till 10 pers. Vi rekommenderar minst 5 st såser/dressing av en och samma sort. Levereras i engångsburk. 1 burk räcker till ca 2 pers.
Våra egna tillverkade såser som passar utmärkt till våra hembakade empanadas, passar även till grillen
och sallader. Här presenterar vi vår vinnande koncept: PEBRE! Levereras i burkar. Välj önskad storlek.15,00 SEK
Våra egna tillverkade såser som passar utmärkt till våra hembakade empanadas, sallader och grillen. Här presenterar vi CHIMICHURRI!
Levereras i burkar: Välj önskad storlek.
15,00 SEK
Chancho en piedra är helt enkelt ett grövre version av Pebresåsen fast med grön chilipeppar.15,00 SEK
Chilisalsa, lök, vitlök, koriander, paprika, persilja.
Våra egen tillverkade såser som passar utmärkt till våra hembakade empanadas. Levereras i små burkar:
Räcker till ca 5 pers50,00 SEK
Grönchili, vitlök, persilja, koriander, olivolja
Våra egen tillverkade såser som passar utmärkt till våra hembakade empanadas. Levereras i små burkar:
Räcker till ca 5 pers50,00 SEK
Paprika, tomat, lök, vitlök, chili50,00 SEK
Avokado, chili, lime50,00 SEK
Gulchili, paprika, lök, vitlök50,00 SEK
God paprikasås med rökig smak som passar utmärkt till grillen och stekt eller friterad potatis och tapas.50,00 SEK
Vitlök, majonnäs50,00 SEK
Krämig vitlök passar utmärkt till dem flesta rätter speciellt kötträtter 50,00 SEK
Vår egen hovmästarbea perfekt till fiskrätter. Minsta beställning 10 pers50,00 SEK
Vår egen tryffelmajonnäs50,00 SEK
Vispat smör med örtsmak eller utan smak.
50,00 SEK
Oliver, olivolja, vitlök, lime50,00 SEK
Hemlagat majonnäs, ägg, vegetabilisk olja50,00 SEK
Vår egen chilibearnaie gott till precis allt. Kan även beställas veganskt. Minsta beställning 10 pers.50,00 SEK
Chili, majonnäs50,00 SEK
Vår egen hovmästarsås. Perfekt att servera till gravad lax.
Även andra laxrätter. Mista beställning 10 pers.50,00 SEK
Hemgjord hummus med kikärter50,00 SEK
Hemgjord olivröra med oliver, vitlök, kapris, sardeller. Kan även ordnas veganskt.50,00 SEK
Hemlagat pesto, vitlök, basilika, pinjenötter50,00 SEK
Hemgjord tzatziki med yoghurt & vitlök50,00 SEK
Hemlagad picklad rödkål i glasburk75,00 SEK
Hemlagad pressgurka i glasburk75,00 SEK
Hemlagad picklat rödlök i glasburk75,00 SEK
Hemlagad sauerkrut som passar perfekt till vår egen tillverkad chorizokorv och även till andra rätter75,00 SEK
Hemlagad syrat vitkål med morötter i glasburk75,00 SEK
Hemlagad picklad chiligurka75,00 SEK
SWEETS & BARS
Efterrätter till alla tillställningar. Även vegansk bakverk. Minsta beställning 10 pers. Beställningen ska vara 10 st av samma sort. Beställ gärna minst 5 dagar i förväg. Vid beställning av olika sorter, vänligen välj minst 5 av varje.
Hembakade cupcakes till alla tillställningar. Även specialkost minsta beställning 10 st av samma sort.
Ingredienser: vetemjöl, ägg, mjölk
Smaker: Vanilj, Citron, Hallon, Blåbär, Lime, Mango, Choklad, Matcha, Mandel, Nötter, Passion, Äpple, Jordgubb.55,00 SEK
Hembakad energibars. Minsta beställning 10 st av samma sort. 60,00 SEK
Hemgjorda energibollar. Minsta beställning 10 st av samma sort55,00 SEK
Hemgjorda tryffel. Minsta beställning 10 pers. Välj gärna samma sort. 55,00 SEK
Hembakad cheesecake. Minsta beställning 1 st cheesecake -12 bitar64,00 SEK
Hembakad äppelkaka. Minsta beställning 1 st- 10 bitars.
65,00 SEK
Hembakad baskisk cheesecake. Minsta beställning 1 st. ca 10 bitar768,00 SEK
Hembakad chilensk Julkaka: Innehåller kanderade frukter och nötter. Kan även beställas utan nötter. 150,00 SEK
Hembakad paj med frukter. 64,00 SEK
Hembakad sockerka49,00 SEK
Hembakad macarons60,00 SEK
SYDAMERIKANSKA BAKELSER MED DULCE DE LECHE, NUTELLA ELLER CHOKLAD40,00 SEK
Vegan tårta, med mango & dadlar. Mista beställning 10/Bitar. Priserna är angivna per bit/person. Beställ minst 5 dagar i förväg.75,00 SEK
Hallon & Choklad.
Tårta: 10 bitars.
Minsta beställning 10 /bitar. Beställ gärna 5 dagar i förväg. Priserna är angivna per bit/person.
75,00 SEK
Hembakad browniekaka. Minsta beställning 10 bitars.
Beställ gärna 5 dagar i förväg. Priserna är angivna per person/bit.75,00 SEK
Italiensk pudding dessert med gräde och bär. Även vegan alternativ. Minsta beställning 10 personer. Priserna är angivna per person.75,00 SEK
Italiensk dessert med kakao, mascarpone och savoiardokex doppade i kaffe. Minsta beställning 10 personer. Beställ gärna 5 dagar i förväg. Priserna är angivna per person.75,00 SEK
VEGAN
* God & Hemlagad mat. * Catering till alla tillfällen * Minsta beställning: 10 personer. * Maten levereras på engångsfat eller i individuella matlådor. * Vänligen beställ samma sorts mat till minst 10 pers. Med undantag för specialkost. * Vid beställning av olika sorters mat : Beställ gärna minst 5 av varje * Specialkost kan ordnas. * Leveranskostnader tillkommer. * Avhämtning vid överensk. *Informera oss gärna vid specialkost d.v.s mat fri från allergener. *Beställ senast 5 dagar innan leverans, * Catering till Privatpersoner eller företag.
Rödbetsbiff med bulgur, chilibönor & purjolökscréme150,00 SEK
Frikadeller i tomatsås med ris och chiligrönt.150,00 SEK
Äggfri quorngryta med grönsaker, curry och ris.150,00 SEK
Pasta till dina tillställningar. Minsta beställning 10 pers. Beställ gärna 5 dagar i förväg. Priserna är angivna per person150,00 SEK
Wokade grönsaker med ris, tofu, vegobitar, sweet chili-sås och japansk soja.150,00 SEK
Teriyaki Bowl med marinerad tofu, bönor, syrad lök, ris, grönsaker, och mango. En favorit!150,00 SEK
Vegansk lasagne med fetaost och spenat.150,00 SEK
Vegofärs, gulcurry, lök, majs, potatis
25,00 SEK
Vegan lasagne bolognese med vegan ost0,00 SEK
Vegan Bowl till alla tillställningar. Minsta beställning 10 st. Priserna är angivna per person.
Vegan Bowl med veganska proteinprodukter, ris, grönsaker, frukt, strö och dressing125,00 SEK
PEBRE'S STORE
Här kan du handla mat som vi tillverkar själva även massor av andra varor som kommer in varje vecka, nya och begagnade kläder, böcker, tavlor, konst, smycke, hantverk, egen tillverkning, handarbete, och recycled items. mm. . I samarbete med: Pebre Pebre: Catering: Tillverkning av Empanadas & såser. A-line AB: Konkursvaror & auktioner. Handicraft & Recycling: Hobby verksamhet egen tillverkning. Sostenible Shop: Försäljning av nya & begagnade varor. Antik & Vinyler: Försäljning av vinyler, affischer och mycket annat. Lions Club: Välgörenhet Organisation.
Njut av Julen med goda smaker inspirerad av den chilenska jultraditionen.
Här har vi samlat allt gott till Jul!
OBS! DET GÅR BRA ATT BESTÄLLA 1 PAKET AV DENNA ERBJUDANDE!
Priset inkluderar:
Hembakat chilensk julkaka (Pan de Pascua) ca 1kg
Innehåller kanderade frukter, nötter, gluten, laktos
Hembakade Julkakor med glasyr ca 200g
Chilensk kvittensmarmelad. "Dulce de membrillo"
Julgodis & Praliner ca 200g
Chilensk Juldrinken "Colt de Montt" ca 250cl
990,00 SEK
Hemlagad Pljeskavica med blandfärs. Inkl. tillbehör: Röstipotatis, ajvar, rödlök, gräddfil, bearnaisesås.
Minsta beställning 10 personer. Beställ gärna 5 dagar i förväg. 179,00 SEK
Vår egen panerad Schnitzel på fläsknoisette inkl. tillbehör. Stekt potatis & rödvinssås.
Välj gärna dina favorita smaker. Minsta beställning 10 pers. Beställ gärna 10 st av samma sort gärna 5 dagar i förväg. 179,00 SEK
Samla dina vänner och bekanta och bjud på en god hemlagad Spansk Paella. En klassisk paella med kyckling, skaldjur, chorizo, gröna ärtor, ris, grönsaker.
Inkl.
Våra egna såser: aioli & mojo rojo picante
Hembakat kuvertbröd
Minsta beställning 10 personer. beställ gärna 5 dagar i förväg.390,00 SEK
Här har vi samlat det godaste, det hemlagaste och det nödvändiga till en lyckad grillträff.
Alla varor är marinerade och redo att grilla.
Minsta beställning 10 personer. Beställ gärna 5 dagar i förväg. Alla priser är angivna per person.
-BBQ Marinerad biff
-Marinerad kyckling på spett
-Marinerad Karréskiva
-Egen tillverkad chorizo
- Potatissallad
-Chimichurri
-Pebresås
-Bearnaisesås
-Inlagd rödlök
- Hembakat kuvertbröd & Vispat smör
450,00 SEK
Här har vi samlat olika sorters hembakade empanadas med sina respektive såser. Perfekt till familjeträffen och tillställningar. Minsta beställning 10 personer. priserna är angivna per person. Beställ gärna 5 dagar i förväg. I priset ingår:
-Empanadas mellan med kött
-Empanadas Picknick m. fetaost & spenat
-Empanadas mellan m. vegankött
-Empanadas cocktail m päron & brieost
-Chimichurri
-Pebre250,00 SEK
Bowls för alla tillfällen!
Minsta beställning 10 pers. Beställ helst alla samma sort. Priserna är angivna per person. Beställ gärna 5 dagar i förväg.
Innehåll: ris, grönsaker, såser, mango, lime. Inkl. Hembakat bröd & vispat smör.179,00 SEK
Taco för alla tillfällen.
Tacokött, tortilla, jalapeños, riven ost, tacochips, svarta bönor, guacamole, jalapeñocheese, tacosås.179,00 SEK
Smörgåstårta för alla tillfällen.
Välj dina favorita smaker. Minsta beställning 10 pers. Beställningen skall vara 10 st av samma sort. Priserna är angivna per person. Beställ gärna 5 dagar i förväg. 129,00 SEK
Fiskmeny för alla tillfällen.
Minsta beställning 10 personer. Priserna är angivna per person. Beställ gärna 5 dagar i förväg.
I priset ingår:
- Ceviche med fisk & respektive tillbehör
- Fiskgryta med lax & torsk (Räkor + 20:- pp)
- Aioli
- Hembakat bröd & vispat smör179,00 SEK
Chilensk hamburgare för alla tillfällen.
Minsta beställning 10 personer. Priserna är angivna per person. Beställ gärna 5 dagar i förväg.
I priset ingår:
-Hamburgerkött & bröd
-Lök
-Dressingar
-Salladsblad
-Pebre
-Chimichurri
129,00 SEK
Smörgåsar för alla tillfällen. Hembakat bröd.
Minsta beställning 10 personer. Beställ gärna 10 st av samma sort. Priserna är angivna per person. Beställ gärna 5 dagar i förväg.55,00 SEK
bottom of page